Nasz region wzbogacił się o nową publikację dotyczącą kulinarnych przepisów pt. „Pamiętnik kulinarny Ponidzia i Powiśla”.
Znalazło się w niej około 50 lokalnych przepisów z obszaru 14 gmin. Smakosz może wybierać od truskawkowych placków pieczonych z „Faworytki” poprzez „Grądzkie Blachorze”, jak i Karkówkę faszerowaną śliwkami przy karafce „Damaszki”, aż na „Żabieckich Gałach” kończąc. Ilustracje wykonał Stanisław Przodo, wstęp napisała Grażyna Buske. Wszystko razem, okraszone jest wspomnieniami rodziny Stanisława Przybyszewskiego. Cofamy się więc o sto lat z okładem. Podróżujemy rowerem od Kielc poprzez Chmielnik, Busko, Solec, Wiślicę, Nowy Korczyn, Zalipie, Skalbmierz i Pacanów poznając przy tym zwyczaje, obrzędy i potrawy miejscowej ludności. Nie podobna jednak rozkoszować się tym „naftalinowym” światem tylko poprzez zmysł wzroku, należy pobudzić także powonienie oraz smak. Właśnie temu służy powyższa publikacja. „Poznajmy nasz kraj!” Nie poprzez bierne czytelnictwo, zakasajmy rękawy i spróbujmy „upichcić coś nie coś!”. Dla tych najbardziej leniwych podano kontakty, gdzie można skosztować poszczególnych potraw.
Publikacja jest efektem współpracy Lokalnych Grup Działań: „Słonecznego Lidera”, Stowarzyszenia „G5”oraz „Pereł Ponidzia”. Grupy te zacieśniają kontakty mieszkańców gmin w różnych dziedzinach życia. Jako, że najbliżej do serca dociera się przez żołądek- regionalne kulinaria mają spełnić to zadanie – ROZKOSZUJMY SIĘ SWYM DZIEDZICTWEM!

Zobacz wersję PDF
Publikację można otrzymać bezpłatnie w:
Słoneczny Lider - Ul. Partyzantów 22, 28-100 Busko – Zdrój tel. 41 378 7177
Stowarzyszenie „G5” – ul. Słupska 31, 28-133 Pacanów tel. 41 376 5482
Perły Ponidzia - ul. ppor. Sokoła 19, 28-530 Skalbmierz tel. 41 352 9077
Centrum Informacji Turystycznej – al. Mickiewicza 22, 28-100 Busko – Zdrój tel. 41 370 1022

Kliknij aby zobaczyć wersję PDF